Page 66 - FISCHER_CATALOGUE_2018
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BOULANGERIE-PÂTISSERIE / BAKERY-PASTRY COUTEAUX À PAIN ET GÉNOISE
BAKERY KNIVES
Charcutier, microdentures
Bread knife, wavy edge
Brotmesser, wellenschliff
Coltello pane, seghettato
Cuchillo panadero
374-28
374-33
Pâté-croûte
Bread knife, serrated edge
Brotmesser - Coltello pane
Cuchillo panadero
379-28
379-33
Génoise
Slicer, serrated edge /
Pastry knife
Aufschnittmesser,
wellenschliff
Coltello universale,
seghettato - Cuchillo
universal, filo ondulado
380-28
380-33
380-38
Génoise
Slicer, serrated edge /
Pastry knife
Aufschnittmesser,
wellenschliff
Coltello universale,
seghettato - Cuchillo
universal, filo ondulado
● 480-25 ● 480-33
● 480-28 ● 480-38
● 4480-28
Convient également pour
les producteurs d’asperges
Also suitable for asparagus
producers
Couteau génoise
courbe 26 cm
Utility knife, serrated edge
26 cm
481-26
Lyre à couper les génoises
Cakes cutter
Lyre
longueur 44 cm
38065
Paquet de 10 fils à génoise,
longueur 44 cm
Replacement wires
(paquet of 10)
51850
66 • FISCHER® • Catalogue 2018
