Page 74 - FISCHER_CATALOGUE_2018

POISSONNERIE / FISH & SEAFOOD COUTEAUX À POISSON Filet de poisson

FISH KNIVES

Acier Suédois
Swedish steel
Filleting knife
Filetiermesser
Coltello filettare
Cuchillo para filetear
78333-19 - 19 cm
Couteau à filet
Acier Suédois
Fish / Poultry filleting knife
78315-20B - 20 cm
Filet de sole
Filleting knife
Filetiermesser - Coltello
filettare- Cuchillo para
filetear
● 246-17 - 17 cm
● 246-20 - 20 cm
● 346-17 - 17 cm
● 6346-17 - 17 cm
● 346-20 - 20 cm
● 6346-20 - 20 cm

Couteau à parer le thon
Tuna fish knife
● 520-7

Écailleur
Fish scaler
● 412 - 16 cm
● 6412 - 16 cm

Écailleur double lame
Fish scaler - 2 blades
● 6412-2 - 16 cm

Poisson micro denté
Manche bi-matière
Thin serrated fish knife
bi-material handle
● 68411-35B - 35 cm
● 68411-42B - 42 cm

Poisson cranté
Manche bi-matière
Serrated fish knife
bi-material handle
● 68413-30B - 30 cm
● 68413-35B - 35 cm
● 68413-42B - 42 cm

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