Page 82 - FISCHER_CATALOGUE_2018

SERVICE & COLLECTIVITÉS / ANCILLARY ITEMS Util-Chef ® : la série d’outils de service HACCP pour les PROS - Cafétérias, collectivités, restaurants, traiteurs, boucherie, etc …

CONFORME À LA LÉGISLATION INTERNATIONALE SUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES
UTIL-CHEF®
OUTILS DE SERVICE HACCP

HACCP UTENSIL RANGE

HACCP Utensils range for professionals: restaurants, catering, butchers, etc…
Manche érgonomique :
accrocher sur le bord d’un plat, le manche de l’ustensile est légèrement courbé.
Fabriqué en France :
Handle ergonomy: The handle is easy to pick-up thanks to its slightly curved shape.
Manche en polypropylène alimentaire,
acier inox de haute qualité, lavable en lave-
vaisselle et stérilisateur.
Made in France: Food contact compliant Pour faciliter la préhension de l’outil lorsqu’il est à plat sur le plan de travail ou
polypropylen handle, superior quality
stainless steel, dishwasher and sterilisation
proof.
Antidérapant : Encoches anti-glisses :
Pour éviter que l’outil s’échappe de la Pour une meilleure hygiène et
main lorsque celle-ci est un peu humide éviter que l’outil glisse dans le plat,
ou grasse, la surface du manche est le manche a été réalisé avec 4
recouverte de zones antidérapantes sur encoches permettant de maintenir
ses côtés et son dessus. l’outil sur le bord des plats à
Non slip handle: Handle covered with non- Une pastille de couleur : Pour répondre aux différents niveaux de hauteur mais
slip areas to have a good grip and avoid recommandations HACCP (éviter les contaminations croisées) ou aussi d’épouser la forme des doigts.
that the utensil slips when the handle is a différencier les outils de service à votre guise, par équipe ou par Non slip notches: Four notches
little wet or greasy. personne, un sachet de pastilles de différents coloris est fourni prevent the utensil from falling into
avec l’ustensile. (Noir, vert, rouge, bleu, jaune) the dish. It stays on the edge of the
Coloured clips: To comply with HACCP regulations, or to dish whatever the depth. It also
differentiate teams, departments etc., each utensil is supplied gives a perfect finger grip.
with a choice of coloured clips. Once clipped on, it helps
identifying the tool’s usage (warning: non-removable).
Chef, plate
Flat fork - Gabel flach
Tenedor chef
521-32
Cuisine courbe
Offset kitchen fork
küchengabel
Gebogen
Tenedor curvado
552-26
552-32
Cuisine courbe
Offset kitchen fork
Küchengabel - Gebogen
Tenedor curvado
543-28

Pelle à choucroute
Fork - 4 prongs, gabel
Tenedor - 4 dientes
544-25

Pelles à hors-d’œuvre
Hors d’œuvre
Paletten für Vorspeisen
Entremeses
546-26

548-26

555-26

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