Page 9 - FISCHER_CATALOGUE_2018
P. 9

Tranchelard - 1/2 flexible
                                                                                 Slicer - Aufschnittmesser
                                                                                 Coltello pane - Cuchillo para jamón
                                                                                 ● 1076-28 - 28 cm
                                                                                 ● 3076-28 - 28 cm
                                                                                 ● 4076-28 - 28 cm
                                                                                 ● 5076-28 - 28 cm                  BOUCHERIE / BUTCHERS
                                                                                 ● 6076-28 - 28 cm

                                                                                 ● 1076-33 - 33 cm


                                                                                 Désosseur lame droite
                                                                                 Boning knife, straight back
                                                                                 Ausbeinmesser - Coltello disossare
                                                                                 Deshuesador
                                                                                 ● 1015-14 - 14 cm
                                                                                 ● 3015-14 - 14 cm
                                                                                 ● 4015-14 - 14 cm
                                                                                 ● 5015-14 - 14 cm
                                                                                 ● 6015-14 - 14 cm
                                                                                 ● 1015-17 - 17 cm
                                                                                 ● 3015-17 - 17 cm
                                                                                 ● 4015-17 - 17 cm
                                                                                 ● 5015-17 - 17 cm
                                                                                 ● 6015-17 - 17 cm
                                                                                 Désosseur lame usée
                                                                                 Boning knife, worn blade
                                                                                 Ausbeinmesser - Coltello disossare
                                                                                 Deshuesador
                                                                                 ● 1030-11 - 11 cm
                                                                                 ● 3030-11 - 11 cm
                                                                                 ● 4030-11 - 11 cm
                                                                                 ● 5030-11 - 11 cm
                                                                                 ● 6030-11 - 11 cm

                                                                                 ● 1030-14 - 14 cm
                                                                                 ● 3030-14 - 14 cm
                                                                                 ● 4030-14 - 14 cm
                                                                                 ● 5030-14 - 14 cm
                                                                                 ● 6030-14 - 14 cm

                                                                                 ● 1030-17 - 17 cm
                                                                                 ● 3030-17 - 17 cm
                                                                                 ● 4030-17 - 17 cm
                                                                                 ● 5030-17 - 17 cm
                                                                                 ● 6030-17 - 17 cm
                                                                                 Désosseur lame courbée rigide
                                                                                 Boning knife, curved stiff blade
                                                                                 Ausbeinmesser - Coltello disossare
                                                                                 Deshuesador
                                                                                 ● 1025-13 - 13 cm
                                                                                 ● 3025-13 - 13 cm
                                                                                 ● 4025-13 - 13 cm
                                                                                 ● 5025-13 - 13 cm
                                                                                 ● 6025-13 - 13 cm

                                                                                 ● 1025-15 - 15 cm
                                                                                 ● 3025-15 - 15 cm
                                                                                 ● 4025-15 - 15 cm
                                                                                 ● 5025-15 - 15 cm
                                                                                 ● 6025-15 - 15 cm

                                                                                 Désosseur manche spécial
                                                                                 industrie - Super ergonomique
                                                                                 Boning knife - Ausbeinmesser
                                                                                 Coltello disossare - Deshuesador
                                                                                 ● 1026-13F - Rigide 13 cm
                                                                                 ● 1026-15F - Rigide 15 cm
                                                                                 ● 1026-18F - Rigide 18 cm

                                                                                 ● 1027-13F - Semi-flexible 13 cm
                                                                                 ● 1027-15F - Semi-flexible 15 cm
                                                                                 ● 1028-13F - Flexible 13 cm
                                                                                 ● 1028-15F - Flexible 15 cm

                                                    9 • FISCHER® • Catalogue 2018
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