Page 52 - FISCHER_CATALOGUE_2018

CONFORME À LA LÉGISLATION INTERNATIONALE SUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES
CREATIVE CHEF®
CUISINE / CHEFS & COOKS HACCP CHEFS KNIVES SERIES
LA SÉRIE CUISINE HACCP

Manche surmoulé polypropylène couleur
Ergonomie, légèreté et confort
Acier nitrocut NCV50
Moulded polypropylen colored handle
Nitrocut NCV50 stainless steel
lightweight, ergonomic and comfortable handle

L’hygiène grâce aux couleurs Office
Paring knife - Officemesser
conformes à la législation internationale Spelucchino - Mondador
sur les denrées alimentaires. Les manches
de couleur identifient les domaines ● 337-8000 ● 337-10
d’application des couteaux et sont garants ● 3337-800 ● 3337-10
d’une sécurité et d’une hygiène accrue. ● 4337-800 ● 4337-10
These knives comply with international ● 5337-800 ● 5337-10
HACCP regulations. The colour coded
handles ensure right workplace ● 6337-800 ● 6337-10
identification and highest level of safety ● 7337-800 ● 2337-10
and hygiene. ● 7337-800 ● 7337-10
Diese Messer entsprechen internationalen ● 7337-800 ● 8337-10
HACCP Standards. Die farbigen Griffe
gewährleisten sowohl eine korrekte ● 7337-000 ● 9337-10
Erkennung des jeweiligen Einsatzbereiches ● 7337-0 ● 10337-10
als auch höchste Sicherheit und Hygiene. ● 7337-0 ● 11337-10
Stylet
Peeling knife - Schälmesser
Spelucchino casa - Mondador
● 338-80 ● 5338-8
Office bec d’oiseau
Peeling knife - Schälmesser
Spelucchino casa - Mondador
● 336-6000 ● 3336-6

Office cranté pointu
Serrated paring knife
● 337-10CP - 10 cm
Couteau steak “lisse”
Peeling knife - Schälmesser
Spelucchino casa - Mondador
● 320-10/B6
● 3320-10/B6
● 11320-10/B6
Couteau steak “microdenté”
Peeling knife - Schälmesser
Spelucchino casa - Mondador
● 325-10/B6
● 3325-10/B6
● 11325-10/B6
Tomate
Tomato knife - Tomatenmesser
● 337-10C/B6
Santoku
● 340-18

Couteau de chef
Chef’s knife
● 337-15
● 5337-15
● 337-20000 ● 337-26
● 3337-2000 ● 3337-26
● 4337-2000 ● 4337-26
● 5337-2000 ● 5337-26
● 6337-2000 ● 6337-26
● 2337-2000 ● 2337-26
● 7337-2000 ● 7337-26
● 337-23000 ● 337-300
● 5337-2300 ● 5337-300
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